امروزه دیگر کافه‌ها و رستوران‌ها صرفاً مکان‌هایی برای غذاخوردن نیستند، بلکه به فضاهایی تبدیل شده‌اند که می‌توان ساعاتی خوش را با دوستان، خانواده یا حتی در خلوت خود سپری کرد. شهر شیراز با پیشینه‌ای غنی از هنر و مهمان‌نوازی، یکی از بهترین مقاصد برای تجربه طعم غذاهای متنوع است. در این شهر، می‌توان از طعم غذاهای اصیل ایرانی لذت برد، در عمارتی تاریخی قهوه نوشید، یا در یک کافه مدرن با دوستان گپ زد. در این مقاله، تعدادی از بهترین رستوران‌ها و کافه‌های شیراز را معرفی خواهیم کرد.
رستوران صوفی شیراز
رستوران صوفی به سبک زندیه دکوراسیون شده و یکی از رستوران‌های قدیمی و معروف شهر شیراز به شمار می‌رود. این رستوران دارای سفره‌خانه سنتی، رستوران کلاسیک، و مجتمع گردشگری است. منوی غذای این رستوران شامل غذاهای ایرانی، بین‌المللی، ایتالیایی، پاستا و فست‌فود است. دسر و نوشیدنی‌های رستوران نیز بسیار محبوب هستند.
ساعت کاری: از ساعت ۱۱:۴۵ تا ۲۳
آدرس: آدرس: شیراز، ستارخان، روبه‌روی کوچه ۱۸
رستوران هفت خوان شیراز
رستوران هفت‌خوان، که در نزدیکی دروازه قرآن واقع شده، با معماری مدرن و منویی متنوع از غذاهای بین‌المللی و ایرانی، یکی از متفاوت‌ترین گزینه‌ها برای کسانی است که به‌دنبال تجربه‌ای فراتر از رستوران‌های سنتی هستند. این مجموعه شامل ۷ طبقه است و نام‌های طبقات نیز مثل نام خود رستوران از شاهنامه فردوسی الهام گرفته شده است. انواع غذاهای سنتی، فست‌فود، خوراک ملل، استیک، باربیکیو در این رستوران سرو می‌شوند. همچنین این مجموعه دارای ۲ کافی‌شاپ است و مکان خوبی برای قرارهای دوستانه و کاری به شمار می‌رود.
ساعت کاری: ۷ صبح تا ۱۲ شب
آدرس: شیراز، بلوار قرآن، مجموعه رستوران‌های هفت‌خوان
کافه عمارت شاپوری شیراز
این کافه در عمارتی تاریخی از دوره پهلوی اول قرار دارد و ترکیبی از معماری ایرانی و اروپایی را به نمایش می‌گذارد. فضای باز حیاط با گل‌های رنگارنگ و حوض فیروزه‌ای، محیطی آرام و مناسب برای عکاسی ارائه می‌دهد. منوی کافه شامل انواع نوشیدنی‌های سنتی مانند شربت بهارنارنج، قهوه‌های تخصصی، بستنی و فالوده شیرازی است؛ غذاهای ایرانی و فرنگی نیز در کافه عمارت شاپوری موجود است. همچنین، موسیقی زنده در برخی شب‌ها برگزار می‌شود. ناگفته نماند برای بازدید از باغ عمارت شاپوری هزینه ورودی دریافت می‌شود، اما اگر از کافه یا رستوران استفاده کنید، این هزینه از حساب شما کسر خواهد شد.
ساعت کاری: ۸ صبح تا ۱۱ شب
آدرس: بلوار کریمخان، خیابان انوری
رستوران کته ماس شیراز
رستوران کته ماس فضایی سنتی و صمیمانه‌ای دارد. منوی غذایی این رستوران شامل کباب کوبیده، کباب لقمه، کباب برگ، چنجه، جوجه‌کباب، خورشت قیمه، خورشت فسنجان، کلم‌پلو و ته‌چین است. کیفیت بالای مواد اولیه و دکوراسیون سنتی، آن را به یکی از پرطرفدارترین رستوران‌های شیراز تبدیل کرده است. اگر قصد سفر به شیراز دارید می‌توانید با تهیه بلیط قطار کوپه دربست فدک به شیراز سفر کرده و در لیست مکان هایی که می‌خواهید بروید رستوران های معرفی شده را قرار دهید .
ساعت کاری: ۸ صبح تا ۱۱ شب
آدرس: شیراز، سه‌راه نمازی، طبقه زیرین هتل سعید
کافه موزه زرنگار شیراز
این کافه در عمارتی قاجاری با حیاطی زیبا و حوض فیروزه‌ای قرار دارد. دکوراسیون سلطنتی، غذاهای سنتی با سبک پخت خانگی ملقب به «مامان‌پز» و نوشیدنی‌های سرو شده در ظروف سنتی، حس نوستالژیک را به مشتریان منتقل می‌کند. منوی کافه شامل انواع دمنوش، شربت‌های ایرانی و غذاهای محلی مانند کلم‌پلو شیرازی است. فضای کافه زرنگار برای عکاسی و قرارهای رمانتیک بسیار مناسب است.
ساعت کاری: از ۸.۵ صبح تا ۵ عصر
آدرس: شیراز، خیابان لطفعلی‌خان زند، کوچه ۳۳، کاشی ۱۴، کافه موزه زرنگار
مجموعه رستوران باکویه شیراز
مجموعه رستوران باکویه بر روی کوه‌های ورودی شیراز قرار گرفته و چشم‌انداز بی‌نظیری به سمت شهر دارد. باکویه مجموعه‌ای متشکل از چند رستوران است: آلاچیق کوهستان، منقل کاج، رستوران شاندیز، کافه ایوان و فست‌فود صخره. در آلاچیق کوهستان، منقل کاج و رستوران شاندیز انواع غذاهای سنتی و نوشیدنی موجود است. برای صرف صبحانه، قهوه، انواع دمنوش، شیک، اسموتی و دسر سری به کافه ایوان بزنید. اگر اهل فست‌فود هستید، سری به فست‌فود صخره بزنید.
ساعت کاری: ۱۲ ظهر تا ۱۲ شب
آدرس: شیراز، بلوار جدید قرآن، نرسیده به میدان ابولکلام
کافه رستوران ژولپ شیراز
کافه رستوران ژولپ در قلب شهر شیراز و درست روبروی حمام وکیل قرار دارد. این کافه‌رستوران گزینه مناسبی برای صرف غذاهای سنتی مانند دوپیازه و آب‌دوغ‌خیار و نوشیدنی‌هایی مانند فالوده شیرازی است. فضای دنج و منظره رو به مجموعه وکیل، آن را به مکانی ایده‌آل برای استراحت پس از گشت‌وگذار تبدیل کرده است.
ساعت کاری: ۸.۳۰ صبح تا ۱۱.۳۰ شب
آدرس: شیراز، خیابان طالقانی، روبروی حمام وکیل
کافه گالری آبان شیراز
اگر به دنبال کافه دنجی برای ملاقات با دوستانتان هستید، کافه گالری آبان گزینه خوبی است. کافه آبان فضای مدرنی دارد و با مبلمان روشن چیدمان شده است. فضای کافه پر است از آثار هنری متعدد و به همین دلیل با نام کافه گالری شناخته می‌شود. همچنین این هتل فضای مناسبی برای برگزاری رویدادهای فرهنگی و هنری دارد. در کافه گالری آبان با انواع دسر و نوشیدنی خوشمزه از مهمانان پذیرایی می‌شود.
ساعت کاری: ۵ عصر تا ۱۰ شب
آدرس: شیراز، عفیف آباد، حد فاصل کوچه ۱۸ و ۲۰، کافه گالری آبان
نکات مهم برای انتخاب کافه یا رستوران در شیراز ۱۴۰۴
- اگر برنامه‌ی بازدید از جاذبه‌های تاریخی مثل حافظیه، باغ ارم یا مجموعه وکیل دارید، بهتر است کافه یا رستورانی نزدیک به این مکان‌ها انتخاب کنید تا در زمان رفت‌وآمد صرفه‌جویی شود. برای دسترسی راحت‌تر به شیراز، خرید بلیط قطار تهران شیراز گزینه‌ای عالی است که شما را به راحتی و با آرامش به این شهر می‌رساند.
- برخی از کافه‌ها و رستوران‌های محبوب ساعت کاری محدودی دارند. قبل از مراجعه، حتماً ساعات فعالیت آن‌ها را بررسی کنید تا با درهای بسته مواجه نشوید.
- فضا و نوع خدمات را بشناسید: آیا دنبال فضای سنتی هستید یا مدرن؟ محیط باز می‌خواهید یا سالن سرپوشیده؟ دوست دارید موسیقی زنده بشنوید یا مکانی آرام برای مطالعه یا کار؟ این نکات در انتخاب بهترین گزینه تأثیر زیادی دارد.
- اگر رژیم غذایی خاصی دارید یا به دنبال تجربه خاصی هستید (مثلاً غذاهای محلی شیراز یا نوشیدنی‌های سنتی)، قبل از رفتن منوی مجموعه را بررسی کنید یا در تماس تلفنی سؤال بپرسید.
- در آخر هفته‌ها یا ایام تعطیل، بسیاری از رستوران‌ها و کافه‌ها شلوغ هستند. اگر جایی خاص مد نظرتان است، بهتر است از قبل رزرو انجام دهید.
کلام آخر
اگر در سفر به شیراز فقط به بازدید از جاذبه‌های تاریخی بسنده نکنید و زمانی را هم برای رفتن به کافه‌ها و رستوران‌های این شهر اختصاص دهید، تجربه‌تان از شیراز کامل‌تر خواهد شد. در این فضاها می‌توانید طعم‌های متنوع، محیط‌های دل‌نشین و برخورد صمیمانه‌ی مردم را از نزدیک تجربه کنید. بسیاری از این مکان‌ها با طراحی‌های خاص و خدمات باکیفیت، فرصتی خوب برای استراحت، قرارهای دوستانه یا حتی کارهای روزمره فراهم می‌کنند و بخشی از سبک زندگی امروز شیراز را به‌خوبی به نمایش می‌گذارند.
