دکتر سیاوش ملکی فر، هدف از برگزاری گردهمایی فناورانه صنایع، شرکت های دانش بنیان و استارتاپ های صنعت غذایی را توسعه همکاری های تجاری میان تولیدکنندگان بزرگ صنایع غذایی کشور و شرکت های دانش بنیان، استارتاپ ها و فناوران این حوزه دانست و ادامه داد: در زمان برگزاری این رویداد، شرکت‌های دانش بنیان، استارتاپ ها و فناوران فعال در صنعت غذایی در کنار شرکت های بزرگ این صنعت حضور خواهند داشت و ضمن معرفی محصولات و خدمات خود، امکان مذاکره تجاری مستقیم با این تولیدکنندگان را خواهند داشت.
ملکی فر در خصوص بخش‌های مختلف این گردهمایی سه روزه توضیح داد: معرفی خدمات و حمایت های صندوق نوآوری و شکوفایی، برگزاری نمایشگاه توانمندی‌های فناورانه شرکت‌های دانش بنیان و نوآور صنعت غذایی، معرفی نیازهای فناورانه تولیدکنندگان صنعت غذایی، برگزاری پنل کاربرد فناوری‌های دیجیتال در صنعت غذایی و برگزاری نشست‌های B۲B از بخش‌های مهم این رویداد سه روزه است.
معاون توسعه صندوق نوآوری و شکوفایی خاطر نشان کرد: صندوق نوآوری به عنوان برگزارکننده این رویداد و اصلی‌ترین نهاد حمایت کننده شرکت‌های دانش‌بنیان و فناور، خدمات مختلفی ارائه می‌کند که این خدمات طی برگزاری رویداد معرفی خواهند شد. علاوه بر این قراردادهای همکاری فناورانه‌ای که طی این رویداد بین شرکت‌های دانش‌بنیان و تولیدکنندگان منعقد شود نیز تحت حمایت ویژه صندوق نوآوری و شکوفایی قرار خواهد گرفت.
وی افزود: با توجه به نقش حمایتی صندوق نوآوری و شکوفایی، حضور در این رویداد برای شرکت‌کنندگان هیچ‌گونه هزینه‌ای نخواهد داشت. همچنین به منظور حمایت از شرکت‌های دانش بنیان و فناوران، غرفه‌های نمایشگاهی نیز به صورت پیش ساخته در اختیار آنها قرار خواهد گرفت.
به گفته وی این گردهمایی در روزهای ۱۰ تا ۱۲ شهریور ماه جاری در محل صندوق نوآوری و شکوفایی برگزار می‌شود.
