یک شتابدهنده در حوزه فرآوری های زیستی دریایی در کشور با همکاری یک تولید کننده محصولات غذایی ایجاد می شود. ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری هم در همین راستا تفاهم نامه ای با هدف توسعه فرآوری ها و محصولات زیستی دریایی با یک گروه صنایع غذایی امضا کرد.
به استناد این تفاهمنامه مقرر شده است که این گروه صنایع غذایی به ازای دریافت حمایت ۱۰ میلیارد ریالی تسهیلات از ستاد توسعه زیستفناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در چابهار در فضایی به مساحت ۸۰ متر مربع، ۵ شرکت در این حوزه راهاندازی کند. همچنین ۵ شرکت هم در تهران به توسعه این حوزه زیستی اختصاص دهد.
همچنین در این تفاهمنامه آمده است که تجهیزات آزمایشگاهی مورد نیاز این محصولات در چابهار استقرار یابد و از ظرفیت شبکه آزمایشگاهی فناوریهای راهبردی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در بخشهای دولتی و خصوصی برای آنالیز نمونهها و تولید محصولات دانش بنیان استفاده شود.
با توجه به اینکه سرانه مصرف غذاهای دریایی در کشور ما بسیار پایین است و با استانداردهای جهانی فاصله زیادی دارد، اقدامات فناورانه و نو میتواند، بهترین راهکار برای ترغیب مردم به استفاده از غذاهای دریایی باشد. غذاهایی که در سفره و سبد کالای خانوار ایرانی جای خود را به خوبی باز نکرده است.